辣條但由於價格親民、味道上頭，深受消費者喜愛，其中“辣條第一股”衛龍最具代表性。可隨着衛龍產品價格的提高，這種固有印象在發生改變。以衛龍精裝大面筋辣條爲例，超市零售價普遍在5元左右，淨含量爲106克。有網友吐槽“計算下來，一斤的價格要24元，能買2斤生豬肉了”。
近年來，衛龍三大板塊確實大幅漲價。單看2023年上半年，調味面製品板塊漲幅最大，同比增加了27%，甚至跑贏了LV熱門包款每年10%—20%的漲幅。
隨着人們生活節奏的加快和消費觀念的改變，休閒食品成爲人們的熱門選擇。無論是家庭聚會、辦公室零食還是戶外活動，休閒食品都能滿足人們的口腹之慾。各大品牌紛紛推出創新的休閒食品，滿足不同消費羣體的口味偏好。市場競爭激烈，品牌之間展開了激烈的價格戰和產品創新。
——衛龍年收入增速超20%
2020年5月12日，衛龍提交了上市招股書，準備赴港上市，衝擊“辣條第一股”，引發關注。
衛龍2001年，開創出了第一根辣條，2003年申請了衛龍商標。經過多年的發展，到2019年衛龍已經建立了22個營業區，建立了全渠道銷售及經營網絡。2020年上海衛龍美味生物科技開始運營，杏林食品工廠開始建設。
2018年至2020年，作爲中國最大的辣味休閒食品公司，衛龍分別實現營收27.52億元、33.85億元和41.20億元，年複合增長率爲22.4%。
目前，衛龍的主要產品有調味面製品、蔬菜製品、豆製品及其他產品。2020年分別實現收入26.9億元，11.68億元和2.63億元。
——行業競爭加劇 龍頭地位不穩定
作爲休閒食品行業的一部分，目前衛龍所屬的辣味休閒食品行業競爭格局較爲分散。從市場佔有率來看，目前衛龍處在行業首位，但市場佔有率也僅有5.7%，行業前五名企業市場佔有率合計僅有10.7%，行業較爲分散。
目前，三隻松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子等休閒食品行業的頭部品牌都將辣條列入到了自己的產品矩陣中。隨着消費者口味的不斷變化，衛龍雖然是“辣條第一股”，但其還不具備絕對的領先優勢，行業的龍頭地位並不穩固。
湖南省食品行業聯合會榮譽會長劉送保表示，健康化、產業化、高端化、正規化以及品牌破圈、互聯網營銷，是辣條逆襲的重要因素。辣條“國標”出臺也促使企業提高生產車間的環境和衛生標準、嚴格管控原料質量。
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