营运水平降低，经营录得大幅亏损：
截止2012年12月31日，雨润全年收入为267.8亿港元，同比下降17.1%；毛利为3.98亿港元，同比下降85.7%；毛利率由去年的8.6%降至2012年的1.5%；经营利润亏损5.7亿港元，同比下降129.9%；年内亏损6.05亿港元；全年无派息。2012年全年政府补贴为8.88亿港元，若排除政府补贴，公司2012年亏损近15亿港元。公司亏损主要来自上游业务，由于让利较多导致毛利率下降，经营费用增加，且“猪肉事件”使得顾客购买信心值下降，导致全年业绩出现大幅亏损。
上游业务是业绩亏损的主因，恢复仍需时日:
2012年，公司上游业务的整体销售收入为247.9亿港元，同比下降16.2%；毛利率为-0.3%，同比下降6.8 个百分点，较2012年上半年下降0.9 个百分点。其中冷鲜肉毛利率1.7%，同比下降4.9 个百分点，较2012 年上半年下降0.7 个百分点，下半年并未迎来毛利率拐点。对于2013年，上游业务的产能利率用可能会继续低于40%-50%的盈亏平衡点，公司旨在今年寻求毛利率的改善空间，但预计空间有限。
下游业务毛利率有所改善，但较历史水平仍有空间:
2012年，公司下游业务的收入为26.88亿港元，同比下降30.0%；毛利率为16.4%，同比下降5.7个百分点；其中高温肉制品毛利率由2011年的18.6%降至13.1%，低温肉制品的毛利率由22.6%降至16.8%，但较上半年上升1.2个百分点，受益于猪肉价格持续下跌，公司低温肉制品业务毛利率自2012 年上半年以来持续回升，但距2011上半年的正常水平（29%）依然有较大差距。
未来展望：
2012年公司经营亏损严重，并且存在严重的顾客购买信心危机。公司计划在未来将会放缓扩张步伐。2012年，由于公司的经营状况不佳，资本开支为24亿元，比原计划砍掉一半；2013年，公司将采取更加谨慎的态度，计划将资本开支再砍一半至10亿元。在公司已有的投资计划中，已经开工的将继续进行，还未开工的将停止开工。
營運水平降低，經營錄得大幅虧損：
截止2012年12月31日，雨潤全年收入為267.8億港元，同比下降17.1%；毛利為3.98億港元，同比下降85.7%；毛利率由去年的8.6%降至2012年的1.5%；經營利潤虧損5.7億港元，同比下降129.9%；年內虧損6.05億港元；全年無派息。2012年全年政府補貼為8.88億港元，若排除政府補貼，公司2012年虧損近15億港元。公司虧損主要來自上游業務，由於讓利較多導致毛利率下降，經營費用增加，且“豬肉事件”使得顧客購買信心值下降，導致全年業績出現大幅虧損。
上游業務是業績虧損的主因，恢復仍需時日:
2012年，公司上游業務的整體銷售收入為247.9億港元，同比下降16.2%；毛利率為-0.3%，同比下降6.8 個百分點，較2012年上半年下降0.9 個百分點。其中冷鮮肉毛利率1.7%，同比下降4.9 個百分點，較2012 年上半年下降0.7 個百分點，下半年並未迎來毛利率拐點。對於2013年，上游業務的產能利率用可能會繼續低於40%-50%的盈虧平衡點，公司旨在今年尋求毛利率的改善空間，但預計空間有限。
下游業務毛利率有所改善，但較歷史水平仍有空間:
2012年，公司下游業務的收入為26.88億港元，同比下降30.0%；毛利率為16.4%，同比下降5.7個百分點；其中高温肉製品毛利率由2011年的18.6%降至13.1%，低温肉製品的毛利率由22.6%降至16.8%，但較上半年上升1.2個百分點，受益於豬肉價格持續下跌，公司低温肉製品業務毛利率自2012 年上半年以來持續回升，但距2011上半年的正常水平（29%）依然有較大差距。
未來展望：
2012年公司經營虧損嚴重，並且存在嚴重的顧客購買信心危機。公司計劃在未來將會放緩擴張步伐。2012年，由於公司的經營狀況不佳，資本開支為24億元，比原計劃砍掉一半；2013年，公司將採取更加謹慎的態度，計劃將資本開支再砍一半至10億元。在公司已有的投資計劃中，已經開工的將繼續進行，還未開工的將停止開工。
