3月7日上午，第48屆日本國際食品與飲料展覽會在日本東京開幕，日本國際食品與飲料展覽會是亞洲及太平洋地區規模最大、世界規模第三的食品飲料專業展覽會，自1976年起已經連續舉辦47屆。
盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅也參加了展會，並在朋友圈吐槽了兩大遺憾。
一是中國參展的企業極少，只有一些山東做蔬菜加工的企業，基本停留在20前廣交會水平，和泰國、越南比差距很大，基本沒有國內大型的食品工業參與。
第二，中國連鎖業的採購也基本沒有。
侯毅表示：“所以三年疫情，中國和世界脫鉤了，中國零售的採購能力弱化了，中國的食品加工業不管是創新還是工藝已經遠遠落後於世界。”
“我們一直以爲中國的大市場很有吸引力，其實是自作多情，別人放棄你也很快，對於他們的不會有多大的影響。”