智通財經APP獲悉，美國農業部週四公佈的數據顯示，今年禽流感已導致美國5054萬隻禽鳥被撲殺，這是美國曆史上最嚴重的一次禽流感爆發，打破了2015年禽流感爆發時5050萬隻禽類被撲殺的紀錄。
據瞭解，鳥類通常在感染禽流感後死亡。在一隻雞檢測呈陽性後，整個雞羣也會被撲殺，以控制疾病的傳播。在蛋雞養殖場，整個雞羣的數量可超過100萬隻。
家禽的大規模死亡將雞蛋和火雞肉的價格推至歷史高位，加劇了面臨高通脹的消費者的經濟痛苦，並使美國週四的感恩節慶祝活動變得更加昂貴。
歐洲也遭遇了有史以來最嚴重的禽流感危機，歐盟食品安全局表示歐洲地區已撲殺近5000萬隻家禽。在禽流感爆發導致供應中斷後，一些英國超市對顧客購買的雞蛋實行了定量供應。
美國農業部的數據顯示，始於今年2月的禽流感疫情在美國46個州爆發，感染了成羣的家禽和非家禽。鴨子等野生鳥類通過糞便、羽毛或與家禽直接接觸傳播被稱為高致病性禽流感(HPAI)的病毒。
美國農業部首席獸醫官Rosemary Sifford表示:“野生鳥類在遷徙過程中繼續將HPAI傳播到全國各地，因此防止家禽和野生鳥類之間的接觸對保護美國家禽至關重要。”
美國農業部表示，2015年，約30%的禽流感病例直接與野生鳥類有關，而今年這一比例為85%。
美國政府官員正在研究火雞養殖場的感染情況，希望制定出預防感染的新建議。美國農業部表示，火雞養殖場佔此次疫情中受感染的商業家禽養殖場的70%以上。
美國疾病控制與預防中心表示，儘管禽流感疫情對公眾構成的風險較低，但人們應該避免接觸那些看起來生病或已經死亡，且未採取保護措施的禽類。