由中国贸促会、全国工商联、中国科协、北京市人民政府、联合国工业发展组织、世界知识产权组织共同主办的“全球未来科技创新合作大会”于7月29日至30日在北京举行。内蒙古伊利实业集团高级执行总裁张剑秋出席并演讲。
张剑秋表示，作为全球乳业五强，伊利集团始终坚持“不创新，无未来”的理念，携手全产业链合作伙伴不断探索，持续推动中国乳业的可持续发展。
今年4月，伊利集团发布了《伊利集团零碳未来计划》和《伊利集团零碳未来计划路线图》，正式宣布将在2050年前实现全产业链碳中和，伊利也成为中国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业。
谈及中国乳业的特点及伊利集团的实践，张剑秋介绍了几点。
第一，科技赋能，推动“全链减碳”。国家提出双碳目标后，越来越多的企业开始运用数字化工具、人工智能等新兴技术，推动产业链减碳。近年来，伊利通过科技赋能，在牧场管理、工厂建设、产品运输及终端消费的全过程中，不断探索“全链减碳”新模式。在产业链上游，伊利推行以养带种、以种促养的“种养一体化”生态农业模式，升级打造伊利智慧牧场大数据分析应用平台，将数字化、智能化技术与传统养殖业充分融合，有效减少碳排放量，助力打造绿色智慧牧场。在产业链中游，伊利通过数字化、智能化技术，提高工厂新能源和资源使用效率，降低温室气体排放，目前已有23家分（子）公司被工信部评为国家级“绿色工厂”，并已打造出中国食品行业首个“零碳工厂”。在产业链下游，伊利已拥有中国首款“零碳牛奶”“零碳酸奶”“零碳奶粉”“零碳冰淇淋”等产品。这些产品都实现了全生命周期的碳中和，在生产过程中使用了大量的清洁能源和可回收包装，有效减少了碳排放。
第二，战略引领，助力“绿色发展”。张剑秋表示，可持续发展是持续增加盈利和扩大企业规模的基础，也是实现企业永续发展的战略目标。早在2007年，伊利集团就提出了“绿色领导力”，随后又升级为“绿色产业链”战略，逐步建立起“共享健康可持续发展体系”；伊利深度对标和落实联合国可持续发展的9个目标，2020年将原来的战略委员会升级为战略与可持续发展委员会；2021年发布了包括消费者价值领先、社会价值领先、员工价值领先和企业价值领先的“全面价值领先”目标，从集团战略层面持续推动企业可持续发展。
第三，协同合作，共创“零碳未来”。张剑秋指出，乳业横跨一二三产业，产业链条长，要实现整个行业的可持续发展，就必须与合作伙伴全面协同。伊利从2010年就开展全面碳盘查，建立起了完善的能源环保数据核算体系，2030年这套体系将会覆盖产业链上的所有供应商。同时，还建立了全链减碳三大平台，包括“国家乳制品产业计量测试中心”、“可持续发展供应链全球网络”和“环境、健康、安全、质量信息化展示平台”，并联合43家全球战略合作伙伴，建立了中国食品行业第一个“零碳联盟”， 构筑起了中国乳业可持续发展的绿色生态圈。
“可持续的能力代表了企业的未来领导力。伊利将以高质量发展为主线，携手全球合作伙伴，凝聚产业力量，共同打造更加绿色、更可持续的乳业，共创零碳未来，让世界共享健康！”，张剑秋说。
由中國貿促會、全國工商聯、中國科協、北京市人民政府、聯合國工業發展組織、世界知識產權組織共同主辦的“全球未來科技創新合作大會”於7月29日至30日在北京舉行。內蒙古伊利實業集團高級執行總裁張劍秋出席並演講。
張劍秋表示，作為全球乳業五強，伊利集團始終堅持“不創新，無未來”的理念，攜手全產業鏈合作伙伴不斷探索，持續推動中國乳業的可持續發展。
今年4月，伊利集團發佈了《伊利集團零碳未來計劃》和《伊利集團零碳未來計劃路線圖》，正式宣佈將在2050年前實現全產業鏈碳中和，伊利也成為中國食品行業第一家發佈雙碳目標及路線圖的企業。
談及中國乳業的特點及伊利集團的實踐，張劍秋介紹了幾點。
第一，科技賦能，推動“全鏈減碳”。國家提出雙碳目標後，越來越多的企業開始運用數字化工具、人工智能等新興技術，推動產業鏈減碳。近年來，伊利通過科技賦能，在牧場管理、工廠建設、產品運輸及終端消費的全過程中，不斷探索“全鏈減碳”新模式。在產業鏈上游，伊利推行以養帶種、以種促養的“種養一體化”生態農業模式，升級打造伊利智慧牧場大數據分析應用平臺，將數字化、智能化技術與傳統養殖業充分融合，有效減少碳排放量，助力打造綠色智慧牧場。在產業鏈中游，伊利通過數字化、智能化技術，提高工廠新能源和資源使用效率，降低温室氣體排放，目前已有23家分（子）公司被工信部評為國家級“綠色工廠”，並已打造出中國食品行業首個“零碳工廠”。在產業鏈下游，伊利已擁有中國首款“零碳牛奶”“零碳酸奶”“零碳奶粉”“零碳冰淇淋”等產品。這些產品都實現了全生命週期的碳中和，在生產過程中使用了大量的清潔能源和可回收包裝，有效減少了碳排放。
第二，戰略引領，助力“綠色發展”。張劍秋表示，可持續發展是持續增加盈利和擴大企業規模的基礎，也是實現企業永續發展的戰略目標。早在2007年，伊利集團就提出了“綠色領導力”，隨後又升級為“綠色產業鏈”戰略，逐步建立起“共享健康可持續發展體系”；伊利深度對標和落實聯合國可持續發展的9個目標，2020年將原來的戰略委員會升級為戰略與可持續發展委員會；2021年發佈了包括消費者價值領先、社會價值領先、員工價值領先和企業價值領先的“全面價值領先”目標，從集團戰略層面持續推動企業可持續發展。
第三，協同合作，共創“零碳未來”。張劍秋指出，乳業橫跨一二三產業，產業鏈條長，要實現整個行業的可持續發展，就必須與合作伙伴全面協同。伊利從2010年就開展全面碳盤查，建立起了完善的能源環保數據核算體系，2030年這套體系將會覆蓋產業鏈上的所有供應商。同時，還建立了全鏈減碳三大平臺，包括“國家乳製品產業計量測試中心”、“可持續發展供應鏈全球網絡”和“環境、健康、安全、質量信息化展示平臺”，並聯合43家全球戰略合作伙伴，建立了中國食品行業第一個“零碳聯盟”， 構築起了中國乳業可持續發展的綠色生態圈。
“可持續的能力代表了企業的未來領導力。伊利將以高質量發展為主線，攜手全球合作伙伴，凝聚產業力量，共同打造更加綠色、更可持續的乳業，共創零碳未來，讓世界共享健康！”，張劍秋説。
