美國5月通脹意外爆表，食品和能源是其中兩大「元兇」，而從最新的跡象來看，無論是食品還是能源，短期內可能還將繼續上行。
華爾街見聞昨日提及，美國汽油零售價升至每加侖5.004美元，再創歷史新高。摩根大通認爲，到8月份，美國汽油零售價可能升至每加侖6.20美元。
而在食品方面，美國一些大型食品供應商和連鎖餐廳表示，由於成本壓力顯著，他們將繼續提高價格，其中就包括北美第一大食品公司卡夫亨氏以及連鎖餐廳巨頭麥當勞。
據媒體報道，卡夫亨氏週一通知其零售客戶，將在8月漲價，涵蓋產品包括Miracle Whip沙拉醬、Classico意麪醬、Maxwell House咖啡產品和一些熟食肉。從2019年開始，卡夫已經將價格提高了近14%。
從食品公司到零售商再到餐廳，很多人一輩子也沒見過如此迅猛的通脹，無論是勞動力成本、包裝成本，還是食材和運輸成本，都在以令人瞠目結舌的速度上漲。作爲鏈條中的一環，企業毫不猶豫地選擇將成本轉嫁給消費者。
美國最大的肉類加工商泰森表示，在截至4月2日的三個月時間裏，該公司的牛肉產品價格平均上漲了24%，由於動物飼料、貨運和人工費用的增加，該公司當季成本上漲了15%。
雞肉生產商桑德森農場公司上個月提到，在截至4月30日的季度中，該公司將產品價格提高了約34%。
美國5月CPI同比增速達到8.6%，創1981年以來的最大漲幅。能源價格指數同比上漲了34.6%，是自2005年9月以來最大的同比漲幅。食品價格同比漲幅爲10.1%。
本週四，美國財長耶倫承認，美國的食品和能源價格還有進一步上漲的風險，「供需是通脹的主要推手。」
編輯/lydia