9月23日，我国迎来了第四个中国农民丰收节。当日农产品期货表现结构分化明显，市场仍在深层次调整当中。其中，棕榈油涨逾4%，玉米上涨1.18%，而生猪期货盘中再创历史新低，跌幅1.88%。
今年，在“碳中和、碳达峰”目标下，黑色系、有色系、能化系在短期供给约束下，市场走势强劲。而生猪、玉米等农牧产品出现供需分化格局，特别是养殖业出现了去产能的巨大压力。9月23日举办的“2021中国农牧产业(衍生品)大会”，聚焦了养殖行业和饲料行业的最新动态。
国内大型饲料企业-东方希望集团有限公司采购总监金玉玺测算认为，国内生猪供给量可能会超过7亿头;肉禽规模160亿只左右，也超出平衡点30亿只，整个养殖市场进入了去产能阶段。
在生猪和肉禽存栏量如此庞大的时期，国内饲料需求将迎来高峰。统计显示，今年1至8月，全国饲料总产量达到1.9亿吨，同比增长19.1%，其中猪饲料产量同比增长62.6%。同时也带动玉米进口规模的大幅放大，2021年1至8月份，进口玉米约2140万吨，与去年同期相比，增加了约283.7%。
面对市场巨大的波动，1800余家产业企业参与生猪期货交易，生猪养殖前20家龙头企业超过半数成为生猪期货交割仓库。据悉，为纵向延伸玉米产业链，交易所正在持续推进乙醇、果葡糖浆等品种研发上市，进一步完善产业避险链条。
养殖行业进入去产能阶段，饲料需求将迎来高峰
“现在生猪、肉禽都进入了亏损周期，都面临去产能问题。”金玉玺表示，如果参照农业部7月份公布的能繁母猪数据4500万头来推算，国内生猪供给量可能会超过7亿头，这意味着在未来一段时期内生猪价格会面临很大的压力。
同样在肉禽市场上，也面临着去产能。中国肉禽平衡点在130亿只左右，由于2019年国内生猪价格暴涨，导致肉禽快速弥补生猪的不足，肉禽这两年保持在160亿只左右，生猪的恢复会压缩肉禽的价格空间。
金玉玺表示，随着养殖量趋于饱和，饲料产量在达到需求高峰后，可能会稳定在2.2到2.3亿吨左右，小麦将成为能量原料价格的锚地。豆粕在“十四五”期间需求可能会保持在6500万吨左右。
“生猪存栏的增加，带动了饲料消费的增长。”全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长王宗礼表示，全国饲料粮用量预计将超过2亿吨。今年1至8月，全国饲料总产量达到1.9亿吨，同比增长19.1%，其中猪饲料产量同比增长62.6%。
饲料需求的大幅增加，带动了国内饲料用粮的上升，特别是玉米进口量的攀升。根据海关总署公布的数据显示，2021年1至8月份，进口玉米约2140万吨，与去年同期相比，增加了约283.7%。
如此大幅的进口，引起市场对于国内粮价的担忧，8月底联合国粮农组织全球谷物价格指数同比上涨31.1%。但是与国际市场相比，我国四大主粮价格虽有抬升，但总体涨幅有限，不过玉米价格同比涨幅较大。
数据显示，8月底国内用粮企业玉米、小麦收购价格同比涨幅分别为20%、8%;稻谷价格涨跌幅度不大，早籼稻、中晚籼稻和粳稻价格同比上涨6.1%、上涨0.8%和下跌4.4%。
国家粮油信息中心粮油监测处处长李喜贵认为，2021年粮食产量将连续7年保持在6.5亿吨以上，国家粮食库存充裕，粮食市场平稳运行仍有坚实基础。由于秋粮丰收上市、政策性粮食持续投放、保供稳价措施有力，预计后期国内粮食价格保持稳定。但是李喜贵也强调，也要看到，国际粮价高位运行，对国内市场预期不可避免带来一定影响，而且受需求增加和地租、化肥等种粮成本明显上升等因素作用，预计玉米等品种价格在2022年仍然存在一定上涨动力。
农牧产业挑战与机遇并存，乙醇、果葡糖浆等品种在研发
由于玉米、生猪等价格大幅波动，给企业生产经营和风险管控带来严峻挑战，面对当前国内外市场的瞬息万变，畜牧饲料企业更需要掌握产品价格的近期各长远的发展趋势，利用期货市场回避风险。
银河期货副总经理张玉川表示，目前，生猪、豆粕、玉米、鸡蛋等品种已经构成了一套相对完整的饲料产业闭环，为饲料养殖企业利用好期货及衍生品工具奠定较好的基础。
统计显示，从1月8日生猪期货上市以来，1800余家产业企业参与生猪期货交易，生猪养殖前20家龙头企业超过半数成为生猪期货交割仓库。截至8月底，生猪期货累计成交量256万手，成交额8550亿元，日均持仓3.7万手，法人客户日均持仓占比36%。
此外，大商所搭建了粮食、生猪、鸡蛋等品种生态圈，上线场外期权业务，推出生猪场外交易，新增玉米等15个品种基差交易，与陕储粮等现货平台开展价格信息合作，场外市场“一圈两中心”格局基本形成，更好地满足了产业企业在现货贸易、仓单交易和风险管理中的多样化需求。今年上半年，大商所场外市场成交总规模达114亿元，实现了跨越式增长。
大商所党委副书记、总经理席志勇表示，将在产品创新方面持续发力。纵向延伸玉米产业链，持续推进乙醇、果葡糖浆等品种研发上市，进一步完善产业避险链条。积极探索区域性特色产品创新，稳妥推动干辣椒期货上市，助力区域经济循环。同时，继续深化“一品一策”，推动玉米、鸡蛋等品种优化方案落地，稳步有序做好生猪期货提量增效的深化发展工作。
其次，在生态圈建设方面形成合力。深化农产品等品种生态圈建设，完善场外市场参与者体系，推动标准仓单场外质押融资试点落地。优化标准仓单交易模式，推动场外期权对全市场开放，非标仓单交易拓展至玉米、鸡蛋等品种，加快推动形成场内外协同、期现货结合服务产业风险管理新格局。
其三，是在服务产业方面提供助力。利用大商所市场品牌，发挥期货公司等金融机构和龙头企业的作用，开展多层次、针对性的产业服务，积极引导企业利用期货市场防范农产品等的价格风险。发挥“大商所农民收入保障计划”、“大商所企业风险管理计划”试验田作用，支持中小农户、中小微企业对接大宗商品期货市场。
9月23日，我國迎來了第四個中國農民豐收節。當日農產品期貨表現結構分化明顯，市場仍在深層次調整當中。其中，棕櫚油漲逾4%，玉米上漲1.18%，而生豬期貨盤中再創歷史新低，跌幅1.88%。
今年，在“碳中和、碳達峯”目標下，黑色系、有色系、能化系在短期供給約束下，市場走勢強勁。而生豬、玉米等農牧產品出現供需分化格局，特別是養殖業出現了去產能的巨大壓力。9月23日舉辦的“2021中國農牧產業(衍生品)大會”，聚焦了養殖行業和飼料行業的最新動態。
國內大型飼料企業-東方希望集團有限公司採購總監金玉璽測算認為，國內生豬供給量可能會超過7億頭;肉禽規模160億隻左右，也超出平衡點30億隻，整個養殖市場進入了去產能階段。
在生豬和肉禽存欄量如此龐大的時期，國內飼料需求將迎來高峯。統計顯示，今年1至8月，全國飼料總產量達到1.9億噸，同比增長19.1%，其中豬飼料產量同比增長62.6%。同時也帶動玉米進口規模的大幅放大，2021年1至8月份，進口玉米約2140萬噸，與去年同期相比，增加了約283.7%。
面對市場巨大的波動，1800餘家產業企業參與生豬期貨交易，生豬養殖前20家龍頭企業超過半數成為生豬期貨交割倉庫。據悉，為縱向延伸玉米產業鏈，交易所正在持續推進乙醇、果葡糖漿等品種研發上市，進一步完善產業避險鏈條。
養殖行業進入去產能階段，飼料需求將迎來高峯
“現在生豬、肉禽都進入了虧損週期，都面臨去產能問題。”金玉璽表示，如果參照農業部7月份公佈的能繁母豬數據4500萬頭來推算，國內生豬供給量可能會超過7億頭，這意味着在未來一段時期內生豬價格會面臨很大的壓力。
同樣在肉禽市場上，也面臨着去產能。中國肉禽平衡點在130億隻左右，由於2019年國內生豬價格暴漲，導致肉禽快速彌補生豬的不足，肉禽這兩年保持在160億隻左右，生豬的恢復會壓縮肉禽的價格空間。
金玉璽表示，隨着養殖量趨於飽和，飼料產量在達到需求高峯後，可能會穩定在2.2到2.3億噸左右，小麥將成為能量原料價格的錨地。豆粕在“十四五”期間需求可能會保持在6500萬噸左右。
“生豬存欄的增加，帶動了飼料消費的增長。”全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會常務副會長兼祕書長王宗禮表示，全國飼料糧用量預計將超過2億噸。今年1至8月，全國飼料總產量達到1.9億噸，同比增長19.1%，其中豬飼料產量同比增長62.6%。
飼料需求的大幅增加，帶動了國內飼料用糧的上升，特別是玉米進口量的攀升。根據海關總署公佈的數據顯示，2021年1至8月份，進口玉米約2140萬噸，與去年同期相比，增加了約283.7%。
如此大幅的進口，引起市場對於國內糧價的擔憂，8月底聯合國糧農組織全球穀物價格指數同比上漲31.1%。但是與國際市場相比，我國四大主糧價格雖有抬升，但總體漲幅有限，不過玉米價格同比漲幅較大。
數據顯示，8月底國內用糧企業玉米、小麥收購價格同比漲幅分別為20%、8%;稻穀價格漲跌幅度不大，早秈稻、中晚秈稻和粳稻價格同比上漲6.1%、上漲0.8%和下跌4.4%。
國家糧油信息中心糧油監測處處長李喜貴認為，2021年糧食產量將連續7年保持在6.5億噸以上，國家糧食庫存充裕，糧食市場平穩運行仍有堅實基礎。由於秋糧豐收上市、政策性糧食持續投放、保供穩價措施有力，預計後期國內糧食價格保持穩定。但是李喜貴也強調，也要看到，國際糧價高位運行，對國內市場預期不可避免帶來一定影響，而且受需求增加和地租、化肥等種糧成本明顯上升等因素作用，預計玉米等品種價格在2022年仍然存在一定上漲動力。
農牧產業挑戰與機遇並存，乙醇、果葡糖漿等品種在研發
由於玉米、生豬等價格大幅波動，給企業生產經營和風險管控帶來嚴峻挑戰，面對當前國內外市場的瞬息萬變，畜牧飼料企業更需要掌握產品價格的近期各長遠的發展趨勢，利用期貨市場迴避風險。
銀河期貨副總經理張玉川表示，目前，生豬、豆粕、玉米、雞蛋等品種已經構成了一套相對完整的飼料產業閉環，為飼料養殖企業利用好期貨及衍生品工具奠定較好的基礎。
統計顯示，從1月8日生豬期貨上市以來，1800餘家產業企業參與生豬期貨交易，生豬養殖前20家龍頭企業超過半數成為生豬期貨交割倉庫。截至8月底，生豬期貨累計成交量256萬手，成交額8550億元，日均持倉3.7萬手，法人客户日均持倉佔比36%。
此外，大商所搭建了糧食、生豬、雞蛋等品種生態圈，上線場外期權業務，推出生豬場外交易，新增玉米等15個品種基差交易，與陝儲糧等現貨平台開展價格信息合作，場外市場“一圈兩中心”格局基本形成，更好地滿足了產業企業在現貨貿易、倉單交易和風險管理中的多樣化需求。今年上半年，大商所場外市場成交總規模達114億元，實現了跨越式增長。
大商所黨委副書記、總經理席志勇表示，將在產品創新方面持續發力。縱向延伸玉米產業鏈，持續推進乙醇、果葡糖漿等品種研發上市，進一步完善產業避險鏈條。積極探索區域性特色產品創新，穩妥推動幹辣椒期貨上市，助力區域經濟循環。同時，繼續深化“一品一策”，推動玉米、雞蛋等品種優化方案落地，穩步有序做好生豬期貨提量增效的深化發展工作。
其次，在生態圈建設方面形成合力。深化農產品等品種生態圈建設，完善場外市場參與者體系，推動標準倉單場外質押融資試點落地。優化標準倉單交易模式，推動場外期權對全市場開放，非標倉單交易拓展至玉米、雞蛋等品種，加快推動形成場內外協同、期現貨結合服務產業風險管理新格局。
其三，是在服務產業方面提供助力。利用大商所市場品牌，發揮期貨公司等金融機構和龍頭企業的作用，開展多層次、針對性的產業服務，積極引導企業利用期貨市場防範農產品等的價格風險。發揮“大商所農民收入保障計劃”、“大商所企業風險管理計劃”試驗田作用，支持中小農户、中小微企業對接大宗商品期貨市場。
