截至2018年、2019年、2020年12月31日及2021年3月31日，海伦司酒馆网络中的酒馆总数分别为162家、252家、351家及374家，并进一步增加至截至2021年8月21日的528家。據港交所8月22日披露，海倫司國際控股有限公司通過港交所聆訊，中金公司爲獨家保薦人。
據招股書顯示，海倫司是中國最大的連鎖酒館。2020年按收入計，海倫司在中國酒館行業中排名第一，佔據1.1%的市場份額。
根據弗若斯特沙利文，以酒館數量計，海倫司於2018年、2019年及2020年以及截至2021年3月31日止三個月在中國酒館行業中保持市場領導地位。藉助高度標準化的運營模式，公司酒館的網絡規模於往績記錄期間快速擴張。
截至2018年、2019年、2020年12月31日及2021年3月31日，海倫司酒館網絡中的酒館總數分別爲162家、252家、351家及374家，並進一步增加至截至2021年8月21日的528家。
這家公司一直以「Helen’s(海倫司)」品牌經營酒館，截至2021年8月21日，在中國一線、二線及三線及以下城市的Helen’s酒館數分別爲66家、296家及165家，分別佔截至同日酒館總數量的12.5%、56.1%及31.3%。
於2018年、2019年及2020年以及截至2021年3月31日止三個月，海倫司自有酒飲收入佔總酒飲收入的比例分別爲68.4%、64.2%、69.8%及74.8%。Helen’s自有酒飲主要包括海倫司扎啤、海倫司精釀、海倫司果啤以及海倫司奶啤等。同時，公司還提供年輕客戶廣泛認識的第三方品牌產品，包括百威、科羅娜、1664、野格等，爲客戶提供豐富的產品選擇。
於2018年、2019年及2020年，海倫司的收入由人民幣1.148億元大幅增至人民幣5.648億元，並進一步增至人民幣8.179億元。於截至2020年及2021年3月31日止三個月，公司的收入從人民幣6204萬元增至人民幣3.686億元，同比增長494.5%。
海倫司的同店銷售額由2018年的人民幣1936萬元增加170.0%至2019年的人民幣5227萬元，而日均同店銷售額由2018年的人民幣8.36萬元增加72.2%至2019年的人民幣14.4萬元。
而同店銷售額由2019年的人民幣1.47億元降低0.6%至2020年的人民幣1.46億元，主要受新冠疫情所影響。同年，日均同店銷售額由人民幣40.6萬元增加16.5%至人民幣47.3萬元。
截至2020年及2021年3月31日止三個月，同店銷售額由人民幣3105萬元增加257.7%至人民幣1.11億元，而同期日均同店銷售額由人民幣86.4萬元增加45.2%至人民幣125萬元。
據公開資料顯示，2009年，海倫司創始人徐炳忠帶着從老撾開小酒館賺來的第一桶金，在五道口開了第一家海倫司小酒館。彼時，海倫司的主要消費者爲外國留學生。
定位於「夜間星巴克」的海倫司在今年3月宣佈完成3300萬美元首次融資，此輪融資是其在非公開市場的第一次也是最後一次融資，由新消費基金黑蟻資本領投，投資銀行中金公司跟投。
根據商務部公佈的數據統計，2020年全年餐飲收入39527億元，同比下降16.6%。諸如熱辣壹號、雕爺牛腩等曾經的「網紅店」也傳出關門停業的消息。但在疫情的裹挾下，海倫司2020年新開100多家門店，且未來還將以全直營方式運營，並繼續快速拓店。
據業內人士稱，在夜間小酒館場景消費中，社交目的是第一位，小酒館的情感導向在於「慢」，在於社交和解壓，這是它所具備的獨特屬性。也就是說，小酒館目標客群的需求實際上是比較明確的。
整體上看，海倫司的發展定位是驅動公司實現高速增長的重要因素，直營模式帶來公司標準化的擴張，以自有品牌爲主的低性價比產品組合助力公司搶佔市場份額。
但值得注意的是，海倫司的業務策略屬於重資產模式，過快的擴張可能會造成公司高毛利率下的低凈利率，且企業的現金流不夠充裕。
若成功上市，海倫司成爲香港資本市場上的酒館第一股。
編輯/Aurora
