摩根士丹利發表研究報告指，海底撈(06862.HK)淨關店和非經營性項目可能會拖累其上半年盈利增長。不過，該行預計由於原料成本下降、餐飲零售混合模式及關閉虧損門市，下半年公司利潤率將出現更明顯增長。該行預期，集團上半年收入按年增長15%，營業利潤升10%，營運利潤率較過去半年微增0.3個百分點至11.9%，純利跌6%，淨利潤率為9.8%。

該行將集團目標價由20元降至18元，維持「增持」評級。