2024年6月4日
株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）は、健康維持に重要とされている「よく噛んで食べる」ことに着目して、食感や噛み応えを工夫したベーカリーを6月4日（火）から、全国のローソン店舗（13,703店：2024年4月末現在、「ローソンストア100」を除く）で発売いたします。
今回発売する商品は、ひまわりの種や雑穀を入れた“つぶつぶ食感”を楽しめる商品や、もち麦にでんぷんを加えることで従来品よりも“もちもち食感”をアップした商品など全6品です。
| 上段左から：「ひまわりの種と雑穀のあんぱん 2個入」税込160円／「ひまわりの種と雑穀のハムチーズパン2個入」
税込171円／ | |
| 下段左から：「もちもちとしたパン チーズクリーム＆ダブルベリー2個入」税込171円／「もちもちとした白いパン ハム＆チーズ2個入」税込149円／「雑穀のミルクフランス 2個入」税込160円 | |
「よく噛んで食べる」という行為は、食事が少量でも満腹のサインが脳に伝わりやすく食欲が抑えられることや、脳内物質の働きとして内臓脂肪の分解を促進することが知られています。他にも、脳の活性化や、だ液の分泌が増え消化を助けるなどの効果もあると言われています。（※1）
また、「噛む力」が衰えると、「規則正しい食生活」や「人との交流」にも悪影響を及ぼすため、フレイル（※2）予防の観点からも「噛む」機能の維持は注目されています。
これまでローソンでは、小麦粉と比べて糖質が少なく、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいる“ブラン（穀物の外皮）”を使用した「ブランパン」や、小麦粉よりも糖質が低く、食物繊維が豊富な「もち麦パン」など、健康的な食事を気遣うお客様に向けた健康機能性ベーカリーを発売してまいりました。今回、「噛む」ことに着目したベーカリーを新たに発売し、更なる健康づくりをサポートいたします。
＜商品概要＞ 発売日はすべて6月4日（火）
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| 「ひまわりの種と雑穀のあんぱん 2個入」（税込160円） ＜沖縄県の発売日は6月18日（火）＞ ひまわりの種ともち大麦・とうもろこし・大豆・ごまなどの雑穀を入れたあんぱんです。 よく噛むことで、つぶつぶ食感が楽しめる商品です。 甘さ控えめの粒あんを使用しています。 |
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| 「ひまわりの種と雑穀のハムチーズパン2個入」（税込171円） ＜沖縄県の発売日は6月18日（火）＞ ひまわりの種ともち大麦・とうもろこし・大豆・ごまなどの雑穀を入れた生地でハムとチーズクリームを包みました。よく噛むことで、つぶつぶ食感が楽しめる商品です。 |
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| 「もちもちとしたマーガリンサンド 2個入」（税込149円） リニューアル発売 ＜沖縄県の発売日は6月11日（火）、商品仕様・価格が異なります＞ 食物繊維が豊富なもち麦を使用した生地にマーガリンをサンドしました。従来品にでんぷんを加えてもちもち食感を高め、噛み応えある商品にしました。 |
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| 「もちもちとしたパン チーズクリーム＆ダブルベリー2個入」
（税込171円）
リニューアル発売 ＜沖縄県の発売日は6月11日（火）、商品仕様・価格が異なります＞ 食物繊維が豊富なもち麦を使用した生地にクランベリーとブルーベリーシュガーチップを混ぜ込み、中にチーズクリームを入れました。従来品にでんぷんを加えて、もちもち食感を高め、噛み応えある商品にしました。 |
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| 「もちもちとした白いパン ハム＆チーズ2個入」（税込149円） リニューアル発売 ＜販売エリア：沖縄県除く＞ 糖質を抑えた白いパン生地でハムとチーズクリームを包みました。従来品にでんぷんを加えて、もちもち食感を高め、噛み応えある商品にしました。 チーズクリームの量を増やして、食べ応えをアップしました。 |
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| 「雑穀のミルクフランス 2個入」（税込160円） ＜販売エリア：沖縄県除く＞ 香ばしくてかたいフランスパンにもち大麦・とうもろこし・大豆・ごまなどの雑穀を混ぜ込んだ噛み応えある商品です。 甘さ控えめの練乳ミルククリームをサンドしています。 |
2024年6月4日
株式會社羅森（總部位於東京都品川區，代表取締役社長竹増貞信，以下簡稱“羅森”）注重保持健康，因此特別關注“咀嚼充分食用”這一概念，並於6月4日（星期二）在全國羅森門店（共13,703家：截至2024年4月底，“羅森100”除外）推出了改後口感和咀嚼感的麪包。
本次推出的商品共六種，其中有可以享受到“嚼破感”的含有葵花籽和雜糧的商品，以及通過將粘小麥加入澱粉而達到比以前更加“Q彈恰到好處”的大麥商品等等。
| 從上面的左邊開始：“葵花籽和雜糧的豆沙麪包 2個裝”含稅160日元/“葵花籽和雜糧的火腿芝士麪包2個裝”含稅171日元/從下面的左邊開始：“柔軟的麪包芝士奶油&雙倍漿果2個裝”含稅171日元/“柔軟的白色麪包火腿&奶酪2個裝”含稅149日元/“雜糧的牛奶法國麪包2個裝”含稅160日元
含稅171日元／ | |
| 下排從左到右：含稅171日元的Q彈奶酪雙莓麪包2個裝／含稅149日元的Q彈芝士火腿麪包2個裝／含稅160日元的雜糧牛奶法式麪包2個裝 | |
“充分咀嚼食物”一般認爲有以下幾個優點：在小量食物的時候也會向大腦傳達飽腹信號，從而控制食慾，並能夠加速分解內臟脂肪，促進大腦的活動以及增加唾液的分泌，幫助消化（*1）。
同樣，爲了預防衰弱，保持“咀嚼”功能也備受矚目，因爲“咀嚼”功能的衰減會影響到“有規律的飲食”以及“人際交往”等等（*2）
羅森曾經推出了針對關注健康飲食的客戶而設計的“糠（穀物外殼）麪包”和比麪粉更低糖並且富含纖維素等營養成分的“糯（大麥面）麪包”等等健康功能麪包。此次我們特別推出了新食感麪包，目的是支撐更多的健康需求。
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。 | 日本林業水產廳HP 衆人的食育
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/minna_navi/topics/topics4_02.html
衰老導致預備能力下降，對於應對壓力的恢復能力處於下降狀態（日本老年醫學會提倡） |
＜商品概要＞ 全部澳股，6月4日出售
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| “葵花籽和雜糧的豆沙麪包 2個裝”（含稅160日元） 沖繩縣的發售日期爲6月18日（星期二）> 這是具有葵花籽和大麥、玉米、大豆、芝麻等各種雜糧，可以享受到充分嚼破口感的豆泥麪包。 通過充分咀嚼就能夠享受到豐富口感的商品。 使用了甜度適中的粒紅豆。 |
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| “葵花子和雜谷的火腿芝士麪包”（含稅171日元） 沖繩縣的發售日期爲6月18日（星期二）> 用葵花子和以青豆、小麥、玉米、大豆和芝麻等爲原料的雜糧作成的麪糰包裹了火腿和芝士醬。 通過充分咀嚼，可以享受到顆粒狀口感的商品。 |
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| “QQ松露馬奶沙琪瑪，兩個裝”（含稅149日元） 更新推出 沖繩縣的發售日期是6月11日（星期二），商品規格和價格不同。 使用富含食物纖維的小麥進行製作，並夾入了馬奶沙和QQ松露。 在傳統配方的基礎上添加了澱粉，從而增強了QQ口感，讓它成爲又有嚼勁的商品。 |
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| “QQ麪包，芝士奶油和雙倍水果2個裝”
（含稅171日元）
更新推出 沖繩縣的發售日期是6月11日（星期二），商品規格和價格不同。 在富含食物纖維的小麥中混入蔓越莓和藍莓糖片，並在內部加入奶酪醬。 在傳統配方的基礎上添加了澱粉，從而增強了QQ口感，讓它成爲又有嚼勁的商品。 |
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| “QQ麪包，火腿和奶酪2個裝”（含稅149日元） 更新推出 銷售區域：以外沖繩縣> 將含有低糖的白麪團包裹着火腿和奶酪醬。 在傳統配方的基礎上添加了澱粉，從而增強了QQ口感，讓它成爲又有嚼勁的商品。 增加了奶酪醬的量，提高了食慾。 |
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| “雑谷牛奶法國麪包2個裝”（含稅160日元） 銷售區域：以外沖繩縣> 在香脆的法國麪包中混入小麥、玉米、大豆、芝麻等雜糧以增加它的口感。 夾着甜度適中的煉乳奶油。 |
