①傳統零售市場正經歷劇變之際，聯華超市獲大股東溢價增資； ②大股東出手出於何因？所獲資金用於何處？面對行業形勢，聯華超市又何以揚長避短轉型升級？聯華超市總經理種曉兵對上述問題一一予以回應。
財聯社5月27日訊（記者 劉越 李擁軍）傳統零售市場正經歷劇變之際，聯華超市（00980.HK）近日公告，已與大股東百聯集團訂立股份認購協議，後者有條件同意認購3.6億股新內資股。大股東此時出手溢價增資出於何因？所獲資金用於何處？面對行業形勢，聯華超市又何以揚長避短轉型升級？
近日，財聯社記者就此採訪聯華超市股份有限公司（以下簡稱聯華超市）總經理種曉兵，種曉兵對上述問題一一予以回應，表示大股東百聯集團依然看好商業板塊，聯華超市也在積極謀求轉型升級，在業態調整、供應鏈提升、數字化轉型方面已初現成效，實體店日均客流近70萬人次。
大股東出手3.6億元溢價增資
對於大股東溢價增持，種曉兵說，十四五”以來，百聯集團已基本構建起“商業零售爲核心，商業金融、商業資產、商業投資爲支柱”的“一核三柱”新產業體系。聯華超市是百聯集團商業零售板塊的重要組成，集團對於聯華的可持續穩定發展非常重視。
其次，百聯集團對當前聯華的經營以及未來的發展，是有信心的，才會願意增資財務支援。這對聯華未來的經營，以及店鋪坪效的提升、供應鏈提升，都有望起到推動作用。本次籌集的3.6億元資金，擬用於業態轉型及增加公司一般營運資金。
當然，誠如公告所言，百聯集團本次認購的屬於新增內資股。按照相關的法律規定，內資股認購價是不能低於一塊錢的。百聯集團認購價爲每股人民幣1.00元有基於法律合規的原因，但集團願意這個時候出手增持，主要還是基於看好商業零售的未來，對聯華超市發展有信心。
佈局重在上海浙江 門店優化注重坪效
傳統零售商超如何突圍？聯華超市方面介紹，在業態創新和門店佈局優化方面，公司採取了多項措施，如持續關注長三角地區，特別是上海、浙江等重點城市的發展，通過加密優勢區域網點，補齊優勢城市空白區域，實現高效市場覆蓋。
長三角地區一直是聯華超市的核心市場。年報顯示，2023年聯華超市新開門店337家，其中長三角地區新開門店247家，佔比73%。截至2023年底，聯華超市共有3356家門店，84.06%位於華東地區。年報還顯示，新開門店中，大型綜合超市2家，超級市場業態299家（直營93家、加盟206家），便利店36家（直營12家、加盟24家）。
種曉兵表示，聯華超市不斷調整提升業態佈局，在每個不同區域各有側重，如浙江地區深耕賣場、精超業態，上海地區除了賣場外，更加主力發展標超業態，以及線上線下O2O業態的互補。
在賣場業態方面，聯華超市啓動了年度賣場煥新項目，以生鮮便捷、鄰里中心、銀髮助老、健康生活、低碳環保爲關鍵詞，圍繞“一刻鐘生活圈”建設小型化、社區化賣場，提高單店運作效率，滿足社區/商圈的特色和需求。
具體來看，聯華超市賣場業態轉型有三個方向，分別爲賣場的小型化、賣場與商店街結合形成小型社區生活中心，以及社區購物中心。
種曉兵舉例說，目前大型賣場面積的使用效率、人員投入、庫存成本、庫存週轉等有待提升，縮小賣場並聚焦家庭消費的品類，以日配和食品爲主，其他百貨類商品作爲輔助，賣場的效率才能有效的得到發揮。
在賣場和商店街結合方面，會結合社區需要的小服務，理髮、小維修，以及能有一些社區互動效應的娛樂、健身、教培。以及跟顧客交互比較密切的高頻的像小餐飲、奶茶店等等業態，擺脫過去依附於中心超市來客才能生存的小百貨零售的業態。
圍繞一刻鐘生活圈建設，充分考慮配套周邊居民日常所需的便民服務，根據實際情況規劃區域內餐飲、教育培訓、健身、理髮、洗衣手機維修、改衣等不同類型商鋪，邁向“購物、體驗、服務、社交”一體化的轉變。
對於如何進一步提升坪效與盈利，種曉兵說，收入方面，公司發揮優勢品類，發展生鮮來提升來客數和客單。同時香菸以及糧油調味品類是聯華超市在上海市場上的優勢品類，公司增加優勢品類的銷售以及露出，從而提升綜合毛利率。
優化供應鏈 蔬果類商品基地直採比例超過50%
種曉兵介紹，在優化佈局提升坪效的同時，公司也在積極提升供應鏈水平，這是聯華超市轉型發展中的關鍵一環。
通過加大源頭直採等方式優化產品供應鏈路，建立自營基地，降低採購成本，提高採購質量。現在，在上海和浙江，蔬菜類的商品基地直採比例接近70%，水果類基地直採的比例在50%以上，肉禽類都是品牌供應商和基地供應商直接供貨。有些也採取靈活議價或者是競標議價的方式，保證公司的進貨成本和長期穩定的貨源支持。
此外，聯華超市正在開發大單品和爆款，來推動消費者形成聯華低價高品質的形象。他舉例說，生鮮方面，榴蓮幾天時間就實現了幾百萬的銷售，同比去年增長3倍以上，類似這種大單品在聯華正隨着季節穩步推進。
糧油調味品這類商品，會聯動廠家品牌和自有品牌開發。公司今年還推出了“花更少 買更好”百大爆品買手計劃，通過基地直採或者自有品牌甚至聯合品牌開發，實現常年低價。
在整個改革路徑上，聯華超市冀望通過發揮商品品類、價格、新鮮度來創造生鮮以及鮮食的優勢，進一步提高賣場的利用效率，通過動線的調整、顧客進店的體驗，以及相關服務來提升顧客對賣場業態的滿意程度。
種曉兵介紹，在數智化轉型方面，聯華超市研發出一套符合自身特點的數字化系統，以線上線下消費者體驗提升爲導向，以i百聯中臺爲支撐，實現了會員系統、支付、庫存、營銷、物流及供應鏈的一體化。
目前，聯華每天實體店的日均客流將近70萬人次。公司亦會基於這個大基數，再不斷拉新，做會員的轉化。聯華店鋪都是深入到社區，公司今年又增加了“進社區、進企業”服務，跟社區居民建立良好的互動，也是拉新的一個重要手段。
同時，聯華結合衆多品牌供應商和三方平台，如美團、京東等等，也包括現在抖音、支付寶這些三方平台，通過他們的流量和消費者的互動來轉化成聯華的會員，提升整個數字化會員目前相應的指標。