2024年以來，文旅市場延續了去年全面復甦的態勢。據文化和旅遊部發布的數據顯示，2024年一季度，國內出遊人次14.19億，比上年同期增加2.03億，同比增長16.7%；國內遊客出遊總花費1.52萬億元，比上年增加0.22萬億元，同比增長17.0%。
穩步增長的出行需求，也推動連鎖酒店市場持續向好。各酒店業績保持增長下，也有近憂。一方面，需求提升也帶動了供給增加，酒店市場競爭加劇；另一方面，部分酒店設施老舊，已無法滿足消費者對居住品質的訴求，面臨改造升級，運營難度隨之上升。行業內卷提升，仍有企業能跑贏大勢。近日，華住集團發佈2024年一季報稱，報告期內，實現總收入約53億元，同比增長17.8%；混合平均可出租房收入（RevPAR）爲216元，同比增長3.1%；日均房價（ADR）爲280元，同比增長了1%；入住率（OCC）爲77.2%，同比增加了1.6個百分點，酒店業的三大核心指標同步走高。
“華住對中國住宿市場長期增長的信心保持不變。”華住集團首席執行官金輝表示，將“圍繞卓越服務的精益增長戰略”，實現門店的高質量發展，提高客戶滿意度，進一步提升行業競爭力。
把握“質價比”消費趨勢，產品迭代提升競爭力
當前，消費者的需求呈現個性化、多元化的變化。小消費場景興旺，如瑞幸咖啡、蜜雪冰城、華萊士的熱銷，淄博燒烤、榕江村超成爲新的旅遊目的地。低價與高品質兼顧成爲新趨勢。在追求“質價比”的時代浪潮之下，消費者也對酒店的品牌聲譽、調性以及所能提供的產品和服務等有了更高的要求，需求側的變遷也正在倒逼供給側的結構性改革。
據其一季報顯示，華住集團日均房價（ADR）爲280元，同比增長了1%。房價增長放緩的不只是華住，在這個季度，國內其他的酒店巨頭的ADR同比呈下降趨勢。這組數據背後也預示着，酒店未來單純依靠房價拉動業績增長的時代結束了。
在消費者習慣“低價”、日均房價上漲乏力的背景下，設施、服務品質、品牌力成爲酒店能否卷贏同業的關鍵。
2018年，華住集團便提出“從經濟型酒店到國民酒店”策略，聚焦剛需大衆市場，以經濟型、中檔酒店爲基本盤，打造品質好、價格好的酒店產品，滿足大衆客群，產業佈局更具韌性。近年來，順應消費者消費習慣、偏好和品味快速變化，華住集團旗下“鐵三角品牌”漢庭、全季、桔子持續升級，同時中高端品牌陸續跟進，形成多品牌整體發展的態勢。
金輝表示，通過“鐵三角”品牌不斷的升級迭代，華住集團整體的產品力和品牌力在持續加強。
與此同時，華住集團還在打造新的產品。今年一季度，爲滿足年輕消費群體的住宿需求，華住基於漢庭的成熟經驗推出了全新版本的你好酒店，將作爲漢庭品牌在國民酒店市場的強有力的補充。
在中高檔品牌側，截至2024年一季度末，華住中國在營酒店數量達到686家，同比增長28%，環比增長6%；待開業有430家，同比增長81%，環比增長11%，以滿足不同消費群體的差異化需求。
自建供應鏈控本，賦能存量資產升級
敢於在當下在產品側大規模做“加法”，一方面得益於對市場需求的精準判斷，另一方面，華住中國多年來自建供應鏈的效果已經顯現。在2023年華住夥伴大會上，金輝表示，華住試圖建立有競爭力的供應鏈體系，包括重塑洗滌供應鏈，解決連鎖行業最後的短板。
據其一季報顯示，報告期內，華住中國自營收入環比減少了約3.5億，但成本環比減少了4億，因此毛利潤環比不降反增了1.2億。
具體來看，相對剛性的租賃開支/人力成本大體環比持平，相對彈性的物料成本和其他成本，則合計環比減少了4億。這反映了華住集團已能憑藉優異的成本控制，通過可變成本來抹平收入向下的波動。
供應鏈上，還連接着供應商、加盟商，帶動三者經營生態共同生長。
在某酒店運營者看來，未來，酒店品牌連鎖化、品質提升是趨勢。未來的競爭，不再僅僅是酒店與酒店、企業與企業之間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。
供應鏈還被用於存量資產升級。在華住中國看來，國內酒店進入存量資產運營階段。據相關資料統計，以2019年爲分界點，前二十年是國內酒店浪潮的高峰。2018年，國內營業酒店數量就超過了48萬家，整體數量是2003年的50倍。但到了2019年，開業酒店數就明顯回落。按照常規5-8年左右的更新週期，過去二十年中開業的酒店，很多已經進入更新改造期。
設施老舊、有硬傷，顧客流失，“老酒店們”亟需翻新改造。但究竟該怎麼改才省錢？改了之後業績能不能比之前更好？
華住集團旗下另一品牌星程，則依託華住健全、透明的供應鏈體系，在特定改造項目上，最快可實現30天內上線。不管是新建還是改造，核心都離不開效率。據了解，星程3.0單房造價控制在了9.98萬元以內。此外，星程3.0在客房內部的傢俱佈局實現了100%模組化，大量應用新材料，不僅大幅減少現場施工作業，縮短了營建週期，有效降低了後期維護、保養的成本。
市場穩中向前，共建行業生態
五一，部分酒店數據有所回落，質疑酒店行業發展前景聲音隨之而來。實際上，酒店行業作爲服務業的重要組成部分，其發展前景依然廣闊。
除節假日旅遊外，消費趨勢的不斷演變，出行已成爲部分人的“剛需”。隨着人們收入水平的提升和消費觀念的轉變，越來越多的消費者開始注重住宿環境的舒適度、服務質量和品牌知名度。這使得品牌連鎖酒店在市場中更具競爭力，它們憑藉專業的服務、標準化的管理和良好的口碑，吸引了大量的消費者。
今年春節，過節“返鄉”住酒店正成爲部分人的新習慣；即將來臨中高考，考點就近租酒店，也成爲部分考生與家長的新選擇；暑期親子旅遊、研學，大學生旅，也將讓酒店進入傳統旺季……隨着近兩年“反向遊”、小城遊逐步起勢，也更有望更多城市酒店帶來更多的增量機會。
金輝，華住對中國住宿市場長期增長的信心保持不變。截至一季度末，華住集團在全球範圍內的在營酒店數量達9817家，酒店客房數超95.56萬間，待開業數量爲3172家。其中，華住中國在營酒店數量爲9684家，客房數量爲超92.85萬間。一季度，華住中國新開業酒店數量爲569家，待開業酒店數量爲3138家。
與此同時，市場進入平穩增長期，消費者追求“質價比”，參與者增多營造供應繁榮的同時，市場競爭無可避免，酒店經營內外部挑戰重重，華住集團稱，酒店行業韌性時代已來。
作爲一門長期生意，在韌性時代如何做酒店投資。在華住集團看來，要做好“三好”、“四低四戒”。“三好”即品牌、好產品、好租金；“四低四戒”爲，在這個時代投資要低線市場、低成本、低投入、低槓桿，：戒浮躁、戒高大上、戒好大喜功、戒高調。
韌性時代，華住集團稱，將通過自身對行業走勢的預判力，產品打造與運營能力，與更多堅持長期主義的加盟商、投資者、供應商共同搭建行業生態、分享紅利。華住集團預期，今年第二季度收入將繼續增長，同比增幅介於7%至11%。
民生證券也發佈研究報告稱，華住集團持續利用產品結構、品牌效力、會員系統三方面的競爭優勢，運營層面降本增效成果顯現，高業績彈性開始兌現。作爲酒店龍頭壁壘穩固2024年開店預期加速疊加經營效率強勁，酒店內部提質優化、高質量開發，會員/供應鏈平台持續整合，後續業績和經營質量有望進一步優化。
（文章來源：藍鯨財經）