當神農集團於2023年4月投產一食品深加工廠而正式完成其生豬全產業鏈建設，董事長何祖訓在開業儀式上不無感慨地說道，神農集團深耕農業的23年都是在持續爲今天作準備。“從土地到餐桌，我們立志於讓消費者吃上安全健康美味的放心肉。”
而在其歷時近四分之一個世紀完成打造的產業鏈閉環中，2003年前後開啓的生豬養殖業務無疑是最重要的一環。從飼料業務起步約三年後，神農集團便開始了產業鏈延伸的第一步，並決定採用彼時在業界幾乎是最高的標準——與全球最大種豬公司PIC合作，引入“兩點式生產”、“生物安全”等現代化養殖理念。
2023年9月14日，神農集團與PIC合作20週年的慶祝活動在雲南昆明舉行。新上任的PIC全球首席運營官Matt Culbertson也趕了過來，並將此次訪華的第一站放在了神農集團的澄江食品深加工廠。“這裏的生產標準與我們在歐美髮達國家見到的同類工廠並無二致。”Matt在參觀過後總結道，令其尤爲印象深刻的是，澄江工廠客戶體驗區的豐富產品陳列和現場烹飪品鑑足以有效吸引消費者。
讓Matt同樣讚不絕口的是陪同其參觀的神農管理團隊中的年輕一代。“他們非常富有激情、樂於創新，並具備了應對各自崗位挑戰的能力。”正是從這些年輕人的身上，Matt稱他看到了PIC與神農合作共贏的故事能夠不斷續寫的希望，一如PIC成立60餘年來所堅持的核心理念——改良，永不停止。
合作緣起
對於神農集團與PIC的合作緣分，雙方公司內一直流傳着一段“佳話”：何祖訓董事長在2002年主動找到PIC，提出要引進價值數百萬元的種豬，而未附加其它的更多要求，一度使得當時的PIC中國區負責人懷疑這找上門來的好事會不會是個騙局。
何祖訓回憶道，那時自己參加了PIC西南區域一個經銷商組織的會議，看到PIC公司的培訓PPT封面上寫有這樣一句話：以最具競爭力的成本規模化生產健康高品質的生豬和生豬產品。“這句話深深地打動了我，認爲這正是我所需要的工業化養豬的理念。”
那本培訓手冊還講述了美國上世紀30年代至90年代間從飼料、養殖到屠宰這一整個產業鏈所發生的變遷，以及相應的科技進步。“我認爲這是在任何國家或是制度下，都必然會走的一條農業現代化發展道路。”其進一步解釋稱。
在神農集團的投入和引領下，雲南市場的首個PIC種豬擴繁場於2003年得以落地，現代化的養殖理念連同生長速度快、瘦肉率高的這一新品種快速在雲嶺大地上開枝散葉。神農在逐漸發展成爲雲南本土最大養豬企業的同時，亦結合自身的經營實踐與創新，形成了以豬隻健康和生物安全爲核心的現代化生豬產業鏈管理體系。
如在養殖場選址方面，該公司參考PIC生物安全千點評分體系對場址周邊的天然屏障（如山嶺、溝壑、樹林等）、氣候條件、人員聚集區、公共道路、養殖及屠宰設施等外界條件進行系統分析，全面識別場址周圍的生物安全風險點，只選擇生物安全條件突出的地點建設養殖場。而從一開始神農集團各養殖場均建立了“外圍-廠區-豬群”三位一體的生物安全管理體系，從養殖場外部到內部生物安全等級逐漸提高，人員、物資等進入生物安全等級高的區域必須進行消毒、隔離處理，以有效防控各類重大特異性疾病的發生。
這些嚴苛而繁瑣的生物安全措施，在非洲豬瘟疫情從2018年開始重創中國養豬業之前，似乎並不爲很多的行業參與者所重視。神農集團對於現代化養殖理念的堅持則讓自己收穫了加速成長，不僅非瘟後幾年的生豬出欄量保持連年增加，業績也勢如長虹，屢創新高。
而無論非瘟前後，對豬隻高健康度的關注均讓神農實現了生產成績的顯著提升。早在2015年，該公司宣威豬場便成爲中國第一家實現PSY突破30頭的美式豬場。2022年上半年，在全行業面臨高飼料成本壓力的背景下，其實現完全養殖成本約16元/公斤，在全行業處於領先地位，儘管雲南因地處偏遠而飼料成本相對更高。
共贏發展
2017年，在與PIC多年合作的基礎上，神農集團迎來了發展史上的一個新的里程碑——投產種豬核心場，並分兩批次從PIC美國核心場引入曾祖代種豬2080頭，一躍成爲PIC在西南地區乃至整個中國最重要的合作伙伴和擴繁基地。除了神農自身用於擴大生產的部分，越來越多的PIC品牌種豬從雲南走向了全國。
2021年，神農集團再次引進2100頭美國原種豬，繼續保持着在中國養豬行業裏面的競爭順位和優勢。而在業務規模穩步提升的同時，該公司也於當年5月成功登陸上海證券交易所，成爲雲南省首家農牧行業上市企業。
除了深耕雲南市場，神農集團亦從2020年開始陸續將養殖業務延伸到了廣西和廣東區域，公司的能繁母豬存欄有望在今年底達到約10萬頭。其總體目標是使生豬出欄量在去年近93萬頭的基礎上，到2025年和2027年分別突破300萬頭和500萬頭。
神農集團還是雲南最大的生豬定點屠宰企業，在昆明和曲靖這兩個省內主要城市佔有主導地位，其中昆明肉業公司於近期獲頒雲南唯一的國家級“生豬屠宰標準化建設示範單位”。神農今年新開業的食品深加工廠則是雲南本地少有的規模化、品牌化低溫肉製品生產企業，將使集團的全產業鏈優勢得到進一步發揮。
PIC亞太區大客戶總監胥直勇指出，PIC除了將繼續提供全程技術服務來協助神農觸達遺傳的“天花板”，以及通過改良和配種計劃的優化來進一步抬高這一“天花板”，還將順應神農產業鏈向食品端延伸的趨勢，集中公司資源和優勢打造特定的新種豬品系，相關目標包括改良肉豬體型、提升高價值部位肉的產出率等。
據透露，PIC將與包括神農在內的兩大中國客戶組建一家本地合資育種公司，再基於股東的市場需要開展相應的方向選育。類似的成功案例包括PIC曾分別爲西班牙的伊比利亞火腿企業和美國著名肉製品公司荷美爾培育出適宜的專用豬種。
“類似PIC的改良永不停止，我們神農還有的一個發展理念就是一定要站在今天、準備明天。”何祖訓董事長表示，今天所有做的事情都是爲明天、爲未來所做的準備，就像20年前開啓的與PIC合作也是爲今天而準備的，即在今天也能爲社會尤其雲南市場提供安全優質的豬肉和豬肉產品。
何祖訓坦承，雙方這麼多年合作的過程中也會難免有需要磨合的時候，但彼此能夠堅持，全然是因爲心中有愛。“心中有愛，開花結果。只要我們堅持爲人類、爲社會的食品安全而努力奮鬥，我相信我們一定會有更加美好的未來！”