格隆匯2月13日丨國聯水產(300094.SZ)於2月10日接受特定對象調研時稱,公司預製菜在C端渠道近幾年佔比在持續提升,但公司仍然在B端的銷售佔比較大。根據行業不同的階段,公司渠道佈局側重點也有所不同。公司所有的渠道對公司而言都非常重要,2023年,公司將會把餐飲重客渠道放在突出位置:一方面,餐飲重客渠道爲公司持續提供較大的利潤空間;另一方面,疫情影響逐步消退,餐飲行業復甦,餐飲重客渠道提升空間巨大。公司在團餐業務存在佈局,由分銷渠道負責營銷及推廣。
對預製菜的行業發展情況及行業競爭方面表示,預製菜品行業具有一定門檻,在品牌規模、食品質量及安全、渠道及客戶、研發及創新等方面都存在一定壁壘,需要企業緊跟客戶及消費者需求,持續創新,快速研發、迭代新產品、精細高效管理滿足客戶要求。預製菜賽道具有其特殊性,先行者只要做到成本最優、生產自動化程度高、渠道佈局完善,其他的企業將很難跟上。