過去3日復活節假期,大約有100多萬人次出境,香港餐飲聯業協會會長黃家和在電臺節目表示,估計日間生意額減少至少兩成,晚間生意或起初估計大概跌三成,按現時觀察應該是不止,或跌超過四成以上,對業界響起很大警號。他稱,如果跟去年復活節比較,整體生意跌三成以上,去年雖然內地與香港兩地開通,但仍然有不少香港市民留港消費。最受影響的餐廳反而是高端食肆,因爲百多萬市民離港,都是消費力高的市民。留在香港的600多萬市民並非說無消費,但消費力度減弱很多。黃家和又提到,他近日曾到澳門,市民同樣北上消費,但澳門政府出盡法寶吸引內地客,市面非常暢旺,包括提供演唱會門券等特別優惠,相反香港只靠民間單打獨鬥。他建議餐飲、零售及旅遊業界未來可以與澳門合作,設計一些“打包式”的旅遊活動。
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