项目为公司片区活化系列的其中一环
澳门2024年7月25日 /美通社/ -- 金沙中国有限公司周四在澳门伦敦人举行"草堆街创业方案大募集"结果公布仪式；计划为金沙中国片区活化系列的其中一环，旨在通过提供创业方案招募及创业资金援助等一系列举措，鼓励澳门创业者及商户以创新方案落户草堆街，激活街区经济，并以"古街‧融旧‧立新"为主题，让这条别具历史及文化价值的街道重启繁华魅力。
是次项目合共收到128份申请，其中符合申请资格的共120份，涵盖堂食、外卖、零售、文创、展演等类别。评审分别以方案之创新创意、综合可行性、独特性、吸引力和可持续经营模式等实际条件作为评选准则；经过三轮历时四天的严谨评选工作后，最终优选七个创业方案。金沙中国积极通过与社会各界别，包括政府、工商界及社团作紧密沟通，致力促成本次跨部门、跨界别的通力合作。
优选项目 | 业务概念 |
翻挞冰室 | 主打自制优质酥皮及各类烘焙产品配以主食的创新冰室。创业团队希望通过植根港澳地区的蛋挞文化，加上本土特色进行创新突破。 |
小葡点 | 葡萄牙生活用品及手信零售店，愿景是成为具影响力的葡语系品牌，改变传统手信市场的格局。 |
OLÁLÁ | 主打"创意传统"澳葡小食，旨在打造创新地标性澳葡轻食品牌。以不同中西食材融合马介休球，成功研发出各种特色招牌产品，令旅客重新认识属于本土的澳葡文化。 |
Catfee Macau | 一家以猫与澳门为主题的宠物手信店，结合救助流浪猫公益理念与艺术展示的独特咖啡馆体验，推祟领养代替购买宠物的理念。顾客还能在天台勘察草堆街的景观，带来草堆街独有的体验。 |
巷子意式冰淇淋 | 以全新意大利雪糕店进驻草堆街，团队成员更远赴意大利学习制造Gelato，获得专业认证，味道组合将会为顾客带来惊喜和满足感。 |
Panpan烘焙店 | 取名源于葡文pão，即面包的意思，通过一系列高质量的酸种烘焙产品呈现出融合日式及法式的经典烘焙技术，为草堆街投入新元素。创办人更具备蓝带国际学院资格。 |
游泰号 | 创设于2013年的澳门特色品牌。该泰式茶餐厅将以亲民路线，加入怀旧元素，以集结休闲、音乐娱乐、本地文化、分享会等于一体的餐饮形式进驻草堆街。 |
金沙中国植根澳门逾二十年，一直秉持"以大带小"的营商理念，坚持与澳门社区共同发展。公司自2017年起推出F.I.T. "飞腾"本地中小微企支持计划，重点扶持三类本地企业：小微企、澳门制造企业及澳门青创企业。该计划由财务支持、邀商配对和培训与发展三大部分组成，成效正面。2023年，公司更于F.I.T. "飞腾"本地中小微企支持计划旗下成立金沙综合度假村孵化中心，致力发掘及支持具有发展潜力的本地创新企业。"草堆街创业方案大募集"正是F.I.T. "飞腾"本地中小微企支持计划以及金沙综合度假村孵化中心的延伸。
金沙中国有限公司（香港联交所：1928，"金沙中国"或"公司"）是一所于开曼群岛注册成立的有限公司及在香港联合交易所有限公司上市的公司。金沙中国是澳门最大的综合度假村经营商，于路氹金光大道上设有澳门威尼斯人、澳门百利宫、澳门巴黎人，以及澳门伦敦人 等物业项目，同时拥有及经营位于澳门半岛的澳门金沙酒店。公司旗下的各综合度假村集合多样化的娱乐消闲、商务设施及客运业务，包括大型会议及展览场地、各式餐厅食肆、购物中心、于金光综艺馆、伦敦人综艺馆、威尼斯人剧场、巴黎人剧场、伦敦人剧场及金沙剧场举行的世界级娱乐表演，以及来往港澳的金光飞航高速渡轮服务。公司在路氹金光大道的各物业发展项目，坚定并持续地为建设澳门成为世界旅游休闲中心贡献力量。金沙中国是全球度假村发展商拉斯维加斯金沙集团股份有限公司（纽约证券交易所：LVS）的附属公司。
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