辣条但由于价格亲民、味道上头，深受消费者喜爱，其中“辣条第一股”卫龙最具代表性。可随着卫龙产品价格的提高，这种固有印象在发生改变。以卫龙精装大面筋辣条为例，超市零售价普遍在5元左右，净含量为106克。有网友吐槽“计算下来，一斤的价格要24元，能买2斤生猪肉了”。

近年来，卫龙三大板块确实大幅涨价。单看2023年上半年，调味面制品板块涨幅最大，同比增加了27%，甚至跑赢了LV热门包款每年10%—20%的涨幅。

随着人们生活节奏的加快和消费观念的改变，休闲食品成为人们的热门选择。无论是家庭聚会、办公室零食还是户外活动，休闲食品都能满足人们的口腹之欲。各大品牌纷纷推出创新的休闲食品，满足不同消费群体的口味偏好。市场竞争激烈，品牌之间展开了激烈的价格战和产品创新。

——卫龙年收入增速超20%

2020年5月12日，卫龙提交了上市招股书，准备赴港上市，冲击“辣条第一股”，引发关注。

卫龙2001年，开创出了第一根辣条，2003年申请了卫龙商标。经过多年的发展，到2019年卫龙已经建立了22个营业区，建立了全渠道销售及经营网络。2020年上海卫龙美味生物科技开始运营，杏林食品工厂开始建设。

2018年至2020年，作为中国最大的辣味休闲食品公司，卫龙分别实现营收27.52亿元、33.85亿元和41.20亿元，年复合增长率为22.4%。

目前，卫龙的主要产品有调味面制品、蔬菜制品、豆制品及其他产品。2020年分别实现收入26.9亿元，11.68亿元和2.63亿元。

——行业竞争加剧 龙头地位不稳定

作为休闲食品行业的一部分，目前卫龙所属的辣味休闲食品行业竞争格局较为分散。从市场占有率来看，目前卫龙处在行业首位，但市场占有率也仅有5.7%，行业前五名企业市场占有率合计仅有10.7%，行业较为分散。

目前，三只松鼠、良品铺子、盐津铺子等休闲食品行业的头部品牌都将辣条列入到了自己的产品矩阵中。随着消费者口味的不断变化，卫龙虽然是“辣条第一股”，但其还不具备绝对的领先优势，行业的龙头地位并不稳固。

湖南省食品行业联合会荣誉会长刘送保表示，健康化、产业化、高端化、正规化以及品牌破圈、互联网营销，是辣条逆袭的重要因素。辣条“国标”出台也促使企业提高生产车间的环境和卫生标准、严格管控原料质量。

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